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Cuvée Rosé
"La gourmandise des fruits rouges"
L'esprit de la cuvée
La Cuvée Rosé affirme une personnalité à la fois gourmande, fraîche et élégante. Son assemblage, enrichi d’une réserve perpétuelle de vins rouges, lui apporte une profondeur singulière et une expression généreuse des fruits rouges. Une cuvée pleine de caractère, où fraîcheur et gourmandise s’équilibrent avec finesse.
Caractéristiques techniques
Assemblage :
Vin de réserve :
Solera de vins rouges :
Vieillissement sur lies :
Dosage :
Format :
45-50% Chardonnay
50-55 % Pinots (noirs et meuniers)
30-35%
7-8%
3 ans
6-7 g/l
75 cl
Notes de dégustation
La Cuvée Rosé séduit par son caractère vif, frais et pulpeux, soutenu par une délicate expression saline. Elle dévoile des arômes de fraise des bois et de groseille, prolongés en bouche par une sensation gourmande de framboise fraîche. Quelques nuances délicatement épicées viennent enrichir l’ensemble, pour une dégustation à la fois fruitée, expressive et rafraîchissante.
Accords mets & champagne
- Apéritif
- Saumon & poisons
- Crevettes & crustacés
- Cuisine légèrement épicée
- Desserts aux fruits rouges
- Desserts peu sucrés
Nos engagements
