Notre Histoire
Depuis quatre générations, la famille Mathiotte cultive ses vignes à Les Riceys, au cœur de la Côte des Bar. Au fil des saisons, nous accompagnons chaque parcelle avec la même exigence et le même respect du terroir transmis de génération en génération.
Au fil des générations, notre famille a appris à connaître chaque parcelle, chaque exposition et chaque particularité de ce terroir unique. Ce savoir-faire transmis de père en fils guide encore aujourd’hui chacun de nos choix dans la conduite du vignoble.
Mon Arrière Grand-Père
Jean Marceau Mathiotte
Mon Grand-Père
Pierre Mathiotte
Mon Père
Philippe Mathiotte
Moi
Steve Mathiotte
Aujourd’hui, nous poursuivons cet héritage avec la même passion et la même exigence. Soucieux de préserver notre environnement et la richesse de notre terroir, nous adoptons des pratiques respectueuses de la vigne et de l'environnement afin de transmettre aux générations futures un patrimoine vivant et durable.
C'est pourquoi, en 2020, nous avons été certifiés "Viticulture Durable Champagne" et "Haute Valeur Environnementale de Niveau 3".
Aujourd'hui nous sommes donc guidés par ces cahier des charges que nous respectons afin de laisser un avenir meilleur aux prochaines générations.
