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Cuvée Blanc de Blancs
"La purezza dello Chardonnay"
Lo spirito della cuvée
Cuvée Blanc de Blancs esprime finezza e purezza dello Chardonnay, fra tensione minerale, frutto delicato e freschezza.
Caratteristiche tecniche
Assemblaggio:
Affinamento sui lieviti:
Dosaggio:
Formato:
100 % Chardonnay
5 anni
6–7 g/l
75 cl
Note di degustazione
Netta e minerale, rivela agrumi, fiori bianchi e mandorla in un sorso preciso, elegante e rinfrescante.
Abbinamenti
- Aperitivo
- Ostriche e molluschi
- Crostacei e capesante
- Pesce crudo o cucinato
- Pollame con salse leggere
- Formaggi delicati
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