Vår historie
Familien Mathiotte har dyrket vin i Les Riceys i Côte des Bar i fire generasjoner. Familiearven og miljøsertifiseringene våre forener tradisjon med et moderne syn på terroiret.
«I fire generasjoner har hendene våre fulgt vinranken gjennom årstidene. I hvert blad og hver drueklase lever familiearven.»
Gjennom generasjonene har vi lært hver parsell og eksponering å kjenne. Kunnskapen fra far til sønn styrer fortsatt valgene våre i vinmarken.
Min oldefar, Marceau Mathiotte
Min bestefar, Pierre Mathiotte
Min far, Philippe Mathiotte
Jeg
Steve Mathiotte
I dag fører vi arven videre med samme lidenskap og høye krav, med metoder som respekterer vinranken, miljøet og terroiret.
Derfor ble vi i 2020 sertifisert for bærekraftig vindyrking i Champagne og HVE nivå 3.
Disse kravene styrer arbeidet vårt for en bedre fremtid for kommende generasjoner.
