Unsere Geschichte
Die Familie Mathiotte bewirtschaftet seit vier Generationen Weinberge in Les Riceys an der Côte des Bar. Familienerbe und Umweltzertifizierungen verbinden Tradition mit einem modernen Blick auf das Terroir.
„Seit vier Generationen begleiten unsere Hände die Reben im Rhythmus der Jahreszeiten. In jedem Blatt und jeder Traube lebt das Erbe unserer Familie.“
Über Generationen lernte unsere Familie jede Parzelle und Lage kennen. Dieses vom Vater an den Sohn weitergegebene Wissen bestimmt bis heute unsere Arbeit im Weinberg.
Mein Urgroßvater, Marceau Mathiotte
Mein Großvater, Pierre Mathiotte
Mein Vater, Philippe Mathiotte
Ich
Steve Mathiotte
Heute führen wir dieses Erbe mit derselben Leidenschaft und demselben Anspruch fort und schützen dabei Reben, Umwelt und Terroir.
Deshalb wurden wir 2020 für nachhaltigen Weinbau in der Champagne und HVE Stufe 3 zertifiziert.
Diese Vorgaben leiten unsere Arbeit für eine bessere Zukunft der kommenden Generationen.
